Pâtes à la mexicaine

Pour : 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 25mn 250g de grosses pâtes (pennes, fusilli) 1 poivron vert ou rouge 1 oignon rouge 200g de pulpe de tomate 1 pincée de piment 1/2 cuil. à café de cumin 1/2 cuil. à café de coriandre 1/2 cuil. à café de origan 1 petite boîte de…

Palets aux maïs

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 45 mn 1 boîte de maïs (285g) 3 oignons nouveaux ½ poivron rouge 65g de farine 1 œuf ½ cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à café de cumin en poudre 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée Sel Huile pour la friture Rincez,…