Pâtes à la mexicaine

Pour : 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 25mn 250g de grosses pâtes (pennes, fusilli)1 poivron vert ou rouge1 oignon rouge200g de pulpe de tomate1 pincée de piment1/2 cuil. à café de cumin1/2 cuil. à café de coriandre1/2 cuil. à café de origan1 petite boîte de maïs1 petite boîte de haricots rougeshuile d’oliveSel, poivre…

Haricots rouges à la mexicaine

Pour  : 4 personnes,Préparation : + ou – 10 mn,Cuison : 10 mn 1 boîte de haricots rouges préparés1 oignon1 gousse d’ail15 cl de bouillon de boeuf (ou jus de cuisson d’un chili con carne)30 g de beurre1 bouquet garni1 cuil. à café de cumin1 cuil. à café de coriandre1 cuil. à café de origan1 cuil. à café…