Spaghetti italienne

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Pour : 4 personnes,
Temps de réalisation : + ou -20 mn

  • 300g de spaghetti
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 œufs
  • Parmesan
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Faites cuire les spaghetti, al dente.

Faites revenir le jambon et réservez-le au chaud.

Dans la même poêle faite cuire les œufs à l’huile.

Disposez les spaghetti, des copeaux de parmesan, le jambon et l’œuf au plat.

Idée

Variante à la viande des Grison, au bacon, ou thon au naturel.