Sauté de courgettes oignons et fèves

Sauté de courgettes oignons et fèves

Publié le

Ingrédients

  • 3 courgette
  • 2 oignon nouveau
  • 150 g fèves fraîches écossées
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 2 gousse ail
  • 5 cl vin blanc sec
  • sel et poivre
  1. Lavez et coupez les courgettes en dés.

    Lavez et coupez les oignons en quartiers.

  2. Faites chauffer l’huile avec les gousses d’ail écrasée dans leur peau, ajoutez les cubes de courgettes, les oignons, les fèves.

    Laissez cuire 10 minutes.

  3. Salez et poivrez, arrosez du vin et laissez cuire 5 minutes.