Salade d’endives noix et pomme

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Pour : 4 personnes,
Temps de réalisation  : + ou – 10 mn

  • 4 endives
  • 1 pomme
  • 20 cerneaux de noix
  • Vinaigrette huile de tournesol et vinaigre de citron ou Vinaigrette huile de noix et vinaigre de xérès
  • Sel et poivre

Rincez et coupez les endives en tronçons.

Épluchez et coupez la pomme en cubes.

Ajoutez à la vinaigrette les morceaux de pomme, les cerneaux de noix cassés en petits morceaux et les endives.

Idées

Accompagnez-la de tartines au munster
On peut ajoutez aussi des dés de comté.