Ingrédients
- 4 portion ravioles
- 4 portion "mélange de salades (scarole, trévise, roquette)"
- 150 g lardons fumés
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à soupe vinaigre balsamique
- 1 cuil. à café moutarde
- 20 g beurre
- sel et poivre
Lavez et triez la salade.
Réalisez la sauce avec la moutarde, huile d’olive et vinaigre balsamique.
Faites cuire les Ravioles dans le beurre, elles doivent être dorées sans être sèches.
Faites revenir à côté des lardons.
Mélangez la salade à la sauce, disposez la salade parsemez de Ravioles et lardons.