Ravioles gratinées aux noix de St.jacques

Ravioles gratinées aux noix de St.jacques

Publié le

PREP. 10min

CUISSON 20min

QTE. 4

Ingrédients

  • 4 portion ravioles
  • 300 g noix de saint jacques
  • 50 cl bisque de homard
  • 50 cl crème fraîche épaisse
  • 2 brin estragon
  • sel et poivre

  1. Réchauffez le four à 250°.

  2. Mélangez dans un plat à gratin la bisque et les ravioles.

  3. Ajoutez les noix de saint jacques et couvrir avec la crème fraîche.

  4. Poivrez, parsemez d’estragon émincé.

  5. Mettez au four pendant 20 minutes.

  6. Vous pouvez utiliser le reste de la bisque de langoustine de la recette “Langoustines croustillantes à l’aneth et sa bisque”.