Raclette

Raclette

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Régime(s) : Sans Gluten

Ingrédients

  • 150 g fromage
  • 200 g pomme de terre
  • 1 tranche pancetta
  • 1 tranche coppa
  • 1 tranche jambon cru
  • 1 tranche viande des grisons
  • cornichons

Ajustez suivant vos goûts.

Pour le fromage, de la raclette nature ou parfumée, du Morbier ou du Bleu de Gex.

Pour la charcuterie, saucisson, jambon blanc, …

Ajoutez des pickles de légume pour relever le tout.

  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur.

    Coupez le fromage en fines tranches.

    Faites chauffer l’appareil à raclette.

    Disposez la charcuterie sur un plat et servez avec une salade.