Pizza thon et asperges

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Pour : 1 pizza ,
Temps de réalisation : + ou – 30 mn

  • 1 pâte à pizza
  • 1 botte d’asperges vertes
  • 1 boîte de thon à l’huile
  • 12 tomates cerises
  • 3 cuil. à soupe de pesto
  • 150g de mozzarelle
  • 1 cuil. à café d’origan
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 220° ou 300° avec votre pierre à pizza.

Épluchez et faites cuire les asperges, à la vapeur par exemple.

Étalez la pâte à pizza, couvrez-la de pesto, de morceaux de mozzarelle, du thon égoutté, des tomates coupées en deux (la face coupée vers le haut) et des asperges. Parsemez d’origan.

Enfournez dans un four bien chaud :
7 mn au four à pain,
13 mn au four traditionnel sur une pierre à pizza, redescendre le four à 220° pour la cuisson,
20 mn au four traditionnel à 220°.