Pâte brisée au beurre

Pâte brisée au beurre

Publié le

Ingrédients

  • 200 g farine de blé
  • 100 g beurre
  • 1 pincée sel

Variations disponibles

  • Aucune
  • Thermomix
  1. Travaillez rapidement 200g de  farine avec 100g de beurre mou beurre, 1 cuillère à soupe d’eau et une pincée de sel. N’hésitez pas ajouter un peu d’eau si besoin, la pâte doit pouvoir former une belle boule.

  2. Mettrez 200g de farine, 100g de beurre une pincée de sel et 2 cuillères à soupe d’eau dans le bol, puis mixez 20 sec/vitesse 4.

  3. Étalez et foncez un moule à tarte beurré, laissez reposer 30 mn au réfrigérateur.