Pâte à tarte brisée à l’huile d’olive

Pâte à tarte brisée à l’huile d’olive

Publié le

Régime(s) : VéganVégétarienSans Gluten

PREP. 5min

REPOS30min

QTE. 1 pâte

Ingrédients

  • 200 g farine de blé
  • 200 g farine de petite épeautre
  • 6 cl huile d'olive
  • 1 pincée sel

Variations disponibles

  • Aucune
  • Sans gluten
  • Thermomix

  1. Émulsionnez au fouet les 6cl d’huile avec 7cl d’eau tiède et la pincée de sel.

    Puis incorporez rapidement les 200 g de farine de blé.

  2. Émulsionnez au fouet les 6cl d’huile avec 7cl d’eau tiède et la pincée de sel.

    Puis incorporez rapidement les 200g de farine de petit épeautre.

  3. Mettez dans le bol les 200g de farine (blé ou petit épeautre) , les 6cl d’huile et 7cl d’eau tiède ainsi que la pincée de sel, mixez 20 sec / vitesse 4 avec le gobelet doseur.

  4. Faites une boule de la pâte et laissez reposer à température ambiante 30 mn.