Carottes miel et cumin

Carottes miel et cumin

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Régime(s) : VégétarienSans GlutenSans lactose

Ingrédients

  • 800 g carotte
  • 2 échalote
  • 3 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe miel liquide
  • 2 cuil. à café graines de cumin
  • sel et poivre

Pour plus de couleurs, utilisez différentes carottes anciennes, jaunes, violettes, oranges, blanches.

  1. Préchauffer le four à 180°

    Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
    Épluchez les échalotes et émincez-les.

  2. Mélangez le miel, l’huile d’olive, les graines de cumin, les échalotes, le sel et le poivre.

    Enrobez les bâtonnets de légumes de ce mélange.

  3. Enfournez 45 min, mélangez régulièrement.