Lapin au cumin

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Pour : 4 personnes
Préparation : + ou – 15 mn
Cuisson : 30 mn

  • 4 morceaux de lapin (râble, cuisse)
  • 1 cuil. à soupe de cumin
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre

Mélangez l’huile, le citron, le cumin, sel et poivre.

Enrobez les morceaux de lapin et laissez mariner 10 mn.

Faites cuire les morceaux de lapin sur un gril ou au barbecue.