Ingrédients
- 4 poire
- 100 g pépites de chocolat noir
- 4 blanc d’œuf
- 80 g amandes en poudre
- 60 g sucre en poudre
- 4 cuil. à soupe amandes effilées
Préchauffez le four à 180°.
Pelez et coupez les poires en dés.
Montez les blancs en neige, en continuant à battre, ajoutez le sucre et la poudre d’amande.
Répartir les poires dans un plat (ou plusieurs petits) saupoudrez de pépites de chocolat, recouvrez de blancs en neige et saupoudrez d’amandes effilées.
Faites cuire 20 min.