Ingrédients
- 4 fougasse italienne
- 24 tranche carpaccio de boeuf
- 100 g parmesan
- 4 cuil. à soupe huile d'olive
- 4 portion roquette
Faites les fougasses à l’italienne comptez 2h30.
Coupez la fougasse dans son épaisseur, garnir avec 6 tranches de carpaccio, de la roquette un filet d’huile d’olive, des copeaux de parmesan refermez la fougasse.