Fougasse Italienne au carpaccio

Fougasse Italienne au carpaccio

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Ingrédients

  • 4 fougasse italienne
  • 24 tranche carpaccio de boeuf
  • 100 g parmesan
  • 4 cuil. à soupe huile d'olive
  • 4 portion roquette

Faites  les fougasses à l’italienne  comptez 2h30.

  1. Coupez la fougasse dans son épaisseur, garnir avec 6 tranches de carpaccio, de la roquette un filet d’huile d’olive, des copeaux de parmesan refermez la fougasse.