Daurade au four ou à la vapeur

Daurade au four ou à la vapeur

Publié le

PREP. 10min

CUISSON 15min

QTE. 4 pers

Ingrédients

  • 2 petite daurades
  • 3 tomate
  • 2 oignon nouveau
  • 2 citron
  • 3 cuil. à soupe huile d'olive
  • sel et poivre

  1. Préchauffez le four à 220°.

  2. Écaillez et videz, coupez les nageoires des daurades.

  3. Lavez et émincés les oignons avec la queue verte.

  4. Lavez et coupez les citrons et les tomates en rondelle.

  5. Remplissez le ventre d’oignons émincés sans oublier la queue verte.

  6. Salez et poivrez les daurades, les couvrir de rondelles de tomate et de citron en les alternant.

  7. Ajoutez un filet d’huile d’olive, laissez cuire 15 minutes au four à 220° ou 20 minutes à la vapeur.