Tarte Provençale

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn 1 pâte brisée ou feuilletée 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 oignons 5 tomates 1 cuil. à soupe d’herbe de Provence basilic sel, poivre Faites chauffer le four à 210°. Faites revenir les oignons et l’ail 5 mn dans…

Tarte aux tomates sur lit d’aubergine

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn 250g de pâte feuilletée ou brisée à l’huile d’olive 2 aubergines 6 tomates thym frais (facultatif) huile pour la friture sel et poivre Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte. Coupez les aubergines en rondelles (ou dans la longueur) et faites les…

Tarte aux tomates et jambon cru

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte brisée à l’huile d’olive ou une pâte feuilletée 3 gousses d’ail l’huile d’olive 150g jambon cru 10 tomates olivettes thym frais basilic sel – poivre Préchauffez le four à 190°. Étalez la pâte sur une épaisseur de 3mm. Mixez l’ail, 3-4…

Tarte aux tomates et à la mozarella

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte brisée à l’huile d’olive ou au beurre 2cuil. à soupe de moutard 50g de gruyère râpé 6 tomates 200g de mozzarelle 1cuil. à café de thym frais 3cuil. à soupe d’huile aux herbes sel, poivre Préchauffez le four à 190°. Étalez…

Tarte aux tomates et au pesto

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée à l’huile d’olive ou au beurre 120g de pesto 6 tomates thym frais sel et poivre Étalez la pâte. Tartinez la de pesto. Rincez et coupez les tomates en rondelles, disposez-les sur la tarte. Assaisonnez de…

Tarte aux tomates

Pour  : 4/6 personnes, Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte brisée à l’huile d’olive ou au beurre 4 tomates 2 cuil. à soupe de moutarde herbes de Provence sel – poivre Préchauffez le four à 200°. Foncez le moule à tarte de pâte brisée. Rincez et coupez les tomates en fines…