Salade de spaghettis à la niçoise

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 30 mn 350g de spaghettis 8 œufs de caille ou 4 œufs de poule 200g de thon à l’huile en boîte 50g d’olive noires dénoyautées 100g de tomates séchées ou confites (moins sec) 2 cuil. à soupe de jus de citron 3 cuil. à soupe de…

Salade de saumon aux asperges et aux pennes

Pour  : 4 personnes Temps de réalisation  : + ou – 30 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 4 tranches de saumons fumé 1 botte d’asperges vertes 250g de penne 2 cuil. à soupe de crème fraîche un petit bol de mayonnaise 2 cuil. à soupe de jus de citron Aneth et ciboulette Faites…

Salade de riz poularde

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 35 Réfrigération : 30 mn à 1h 250g de riz Bouillon de volaille 2 blanc de poulet 1 barquette de tomates cerises 1 boîte de maïs de 300g Vinaigrette à la moutarde à l’ancienne Estragon Sel, poivre Faire cuire le poulet dans du bouillon…

Salade de riz aux légumes croquants

Pour : 4 personnes Temps de réalisation : + ou – 30 mn 180g de riz basmati 2 tomates 180g de fèves écossées et pelées (surgelées ou fraîches) 180g de haricots verts 1 gousse d’ail le jus d’½ citron vert 3 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Faites cuire le riz suivant les indications du…

Salade de riz

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 200g de riz 4 tomates thon à l’huile d’olive 1 avocat 2 œufs échalote vinaigrette ciboulette sel et poivre Faites cuire le riz et les œufs durs. Épluchez, épépinez et coupez les tomates en cubes. Mélangez…

Salade de pennes à l’avocat

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 30 mn Réfrigération : 30 mn 1 cuil. à café de grai250g de pennes 100g de lardons allumettes 2 avocats 2 tomates 4 oignons nouveaux ½ citron Huile d’olivenes de coriandre Tabasco Sel Pelez, épépinez, et coupez les tomates en dés. Rincez et émincez les oignons…

Salade de pâtes aux tomates, et jambon cru

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 200g de pâtes 100g de jambon cru 3 tomates Vinaigrette ciboulette Faites cuire les pâtes, rincez-les à l’eau froide. Épluchez, épépinez et coupez les tomates en dés. Coupez le jambon en dés. Mélangez les pâtes, les…

Salade de pâtes aux tomates, basilic et crevettes

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 200g de pâtes 100g de crevettes cuites 3 tomates Vinaigrette basilic Faites cuire les pâtes, rincez-les à l’eau froide. Épluchez, épépinez et coupez les tomates en dés. Coupez les crevettes en tronçons ou laissez-les entières si…

Salade de pâtes aux tomates rôties

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 40 mn 500g de tomates cerises 4 gousses d’ail 400 g de grosses pâtes (penne par exemple) 60g de pesto 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 4 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer 2…

Salade de farfalles au poulet

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 40 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 250g de Farfalles Bouillon de volaille 2 blanc de poulet 1 barquette de tomates cerises 50g de pignons de pin 4 cuil. à soupe de Pesto Vinaigrette (moutarde, vinaigre balsamique, huile d’olive) Copeaux de parmesan Huile…

Salade aux crevettes et asperges

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 150g de crevettes 1 botte d’asperge ou une boîte de pointes d’asperges 200g de riz 1 citron 3 cuillère d’huile d’olive ciboulette – persil sel – poivre Faites cuire le riz. Faites cuire les asperges à…

Salade aux 3 riz, blanc, rouge et sauvage

Pour : 4 personnes , Temps de réalisation : + ou – 20 mn Réfrigération : 30 mn à 1h 200g de riz mélangé (blanc, rouge, sauvage) 100g de tomates cerises 1 gousses d’ail 1 concombre 10 feuilles de menthe 1 oignon nouveau 3 cuil. à soupe de jus de citron 3 cuil. à soupe d’huile d’olive…