Pâtes fenouil et thon

Pour : 4 personnes, Temps de réalisation : + ou -20 mn 250g de grosses pâtes creuses 1 bulbe de fenouil 1/2 citron 2 gousses d’ail 2 pains krisproll 1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive Nettoyez et émincez le fenouil finement. Pelez et hachez l’ail. Zestez et pressez le jus du demi-citron. Faites cuire les…

Spaghettis aux coques et au basilic

Pour  : 4 personnes, Temps de réalisation  : + ou – 30 mn 1kg de coques 1 oignon 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 20 cl de vin blanc thym 1 feuille de laurier 30 cl de crème liquide 300g de spaghettis 250g de tomates cerises 1 botte de basilic Lavez les coques, faites les…

Pâtes aux asperges et crevettes

Pour : 4 pers Temps de réalisation : + ou – 30 mn 250 g de pâtes (farfalles) 500g d’asperges vertes 1 courgette 200g de petites crevettes 10 cl de crème Huile d’olive Sel et poivre Rincez et épluchez les asperges, faites les cuire 15 mn à la vapeur ou dans l’eau bouillante. Faites cuire les pâtes…

Gambas safranées, vodka, cacahuètes

Pour :4 personnes, Temps de réalisation : + ou – 20 mn 300g de tagliatelles 20 gambas (350g) crues 1 échalote 1 gousse d’ail 10 cl de vodka 40g de cacahuètes (non salées) 1 pincée de safran 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 cuil. à soupe de jus de citron Sel et poivre Décortiquez les…