Bruschetas tomate, tapenade

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Pour : 4 personnes ,
Temps de réalisation : + ou – 15 mn

  • 8 tranches de pain de campagne
  • 4 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • Tapenade
  • Parmesan râpé
  • 10 feuilles de basilic
  • Huile d’olive

Faites griller les tranches de pain, puis frottez-les avec la gousse d’ail (épluchée).

Tartinez généreusement les tranches de pain de tapenade.

Lavez et coupez les tomates en tranches “assez épaisses”.

Disposez les tranches de tomate sur les tartines de tapenade, arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez et saupoudrez de parmesan râpé.

Gratinez sous le gril du four et parsemez de basilic ciselé au moment de servir.